近日一項研究顯示 ，世界上幾乎每個國家現在都有嚴重的營養問題 ，要麽是人民過度飲食導致肥胖 ，要麽是缺乏糧食導致營養不足 。

據報道 ，研究人員在140個國家針對人們的健康情況進行了調查後 ，於本月4日發布了《全球營養報告》 。報告指出 ，這個問題“對人類整體發展起了阻礙作用” ，呼籲各方調整他們應對這個全球健康威脅的方法 。

報告說 ，盡管全球營養不良率下降了 ，但下降速度還不夠快 ，難以達到國際商定的目標 ，即到了2030年達到永續發展水平 ，消除所有形式的營養不良 。

根據該報告 ，目前全球有1.55億以上五歲以下的兒童由於缺乏營養而發育遲緩 ，其中 ，5200萬兒童沒有達到與體高相應的體重 。

與此同時 ，過度飲食使全世界所有年齡段的人肩負沉重的代價 。根據數字 ，全世界70億人口中有20億人現在超重或肥胖 。在北美洲 ，三分之一的男女屬於肥胖 。在世界範圍內 ，至少有4100萬五歲以下的兒童超重 ，僅非洲就有1000萬兒童超重 。

美國約翰·霍普金斯大學教授傑西卡·範佐指出 ：“從曆史上看 ，孕產婦貧血和兒童營養不良向來與肥胖和非傳染性疾病是不同的問題 。當今的現實是 ，這兩方麵的問題交叉聯係……這就是為什麽各國政府必須從整體上解決問題 。“

報告發現，2015年 ，營養補助金僅增長2% ，達到8.67億美元(11.80億新元) ，這方麵的開支必須顯著增加 。報告呼籲全球在十年裏把營養投資增加至700億美元 。

據了解 ，《全球營養報告》是一份針對世界人口營養狀況進行的獨立年度分析報告 。它跟進世界衛生組織成員國所通報的孕產婦 、嬰幼兒營養狀況以及與飲食有關的慢性病情況 。

根據《全球營養報告》 ，目前全球有1.55億以上五歲以下的兒童由於缺乏營養而發育遲緩 。其中 ，5200萬兒童沒有達到與體高相應的體重 。與此同時 ，全世界70億人口中有20億人現在超重或肥胖 。

摘編自中國新聞網(2017.11.05)

責編｜陳白雪